蔵書情報
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書誌情報
タイトル |
チョコレートの博物誌 Shotor museum
|
著者名 |
加藤 由基雄/著
|
著者名ヨミ |
カトウ ユキオ |
出版者 |
小学館
|
出版年月 |
1996.2 |
内容紹介 |
チョコレートの原料であるカカオは、かつては貨幣と同価値であった。そのカカオがチョコレートになるまでの過程・歴史を、ポスター・包装紙などの資料を駆使してビジュアルに紹介する。 |
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在庫情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
貸出可否 |
状態 |
貸出
|
1 |
高円寺 | 0415363464 | 図書一般 | 588カ// | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000552912 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
加藤 由基雄/著
、
八杉 佳穂/著
|
出版者 |
小学館
|
出版年月 |
1996.2 |
ページ数 |
127p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-09-606003-8 |
タイトル |
チョコレートの博物誌 Shotor museum |
タイトルヨミ |
チョコレート ノ ハクブツシ ショトル ミュージアム |
内容紹介 |
チョコレートの原料であるカカオは、かつては貨幣と同価値であった。そのカカオがチョコレートになるまでの過程・歴史を、ポスター・包装紙などの資料を駆使してビジュアルに紹介する。 |
著者紹介 |
1936年東京都生まれ。東京大学農学部卒業。明治製菓株式会社取締役食料生産本部長。 |
件名 |
チョコレート
|
目次
内容細目
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