蔵書情報
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書誌情報
タイトル |
辰巳芳子の旬を味わう いのちを養う家庭料理
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著者名 |
辰巳 芳子/著
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著者名ヨミ |
タツミ ヨシコ |
出版者 |
日本放送出版協会
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出版年月 |
1999.3 |
内容紹介 |
この風土は、私たちにとって代を重ねた親の家のようなもので、旬の食べ物はそのいとし子。旬の食材にまつわるあれこれと共に料理を紹介。1996〜98年朝日新聞連載をまとめたもの。 |
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在庫情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
貸出可否 |
状態 |
貸出
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1 |
宮前 | 0517101432 | 図書一般 | 596/タ/ | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000707452 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
辰巳 芳子/著
|
出版者 |
日本放送出版協会
|
出版年月 |
1999.3 |
ページ数 |
189p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-14-033162-3 |
タイトル |
辰巳芳子の旬を味わう いのちを養う家庭料理 |
タイトルヨミ |
タツミ ヨシコ ノ シュン オ アジワウ イノチ オ ヤシナウ カテイ リョウリ |
内容紹介 |
この風土は、私たちにとって代を重ねた親の家のようなもので、旬の食べ物はそのいとし子。旬の食材にまつわるあれこれと共に料理を紹介。1996〜98年朝日新聞連載をまとめたもの。 |
著者紹介 |
1924年生まれ。聖心女子学院卒業。料理研究家。「良い食材を伝える会」会長。著書に「手しおにかけた私の料理」「ことことふっくら豆料理」など。 |
件名 |
料理
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目次
内容細目
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