蔵書情報
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書誌情報
タイトル |
日本の食材帖乾物レシピ 常備もしやすい万能料理!
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著者名 |
三浦 理代/監修
|
著者名ヨミ |
ミウラ マサヨ |
出版者 |
主婦と生活社
|
出版年月 |
2012.2 |
内容紹介 |
昆布、ひじき、切り干し大根といった定番乾物から、干し貝柱、春雨など中華やエスニック料理に使われるものまで、数多くの乾物をおいしいレシピとともに紹介。上手な保存方法と各乾物の栄養価も収録。 |
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在庫情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
貸出可否 |
状態 |
貸出
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1 |
柿木 | 0316705201 | 図書一般 | 596シ// | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
2 |
宮前 | 0516717964 | 図書一般 | 596.3/シ/ | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
3 |
阿佐谷 | 0812343341 | 図書一般 | 596.3/シ/ | 保存書庫 | | 在庫 |
○ |
4 |
今川 | 1311035883 | 図書一般 | 596.3/シ/ | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000002139214 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
三浦 理代/監修
、
主婦と生活社/編
|
出版者 |
主婦と生活社
|
出版年月 |
2012.2 |
ページ数 |
127p |
大きさ |
24cm |
ISBN |
4-391-14147-4 |
タイトル |
日本の食材帖乾物レシピ 常備もしやすい万能料理! |
タイトルヨミ |
ニホン ノ ショクザイチョウ カンブツ レシピ ジョウビ モ シヤスイ バンノウ リョウリ |
内容紹介 |
昆布、ひじき、切り干し大根といった定番乾物から、干し貝柱、春雨など中華やエスニック料理に使われるものまで、数多くの乾物をおいしいレシピとともに紹介。上手な保存方法と各乾物の栄養価も収録。 |
件名 |
乾物
|
件名 |
料理
|
目次
内容細目
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