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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報

タイトル

日本の食材帖乾物レシピ 常備もしやすい万能料理! 

著者名 三浦 理代/監修
著者名ヨミ ミウラ マサヨ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2012.2
内容紹介 昆布、ひじき、切り干し大根といった定番乾物から、干し貝柱、春雨など中華やエスニック料理に使われるものまで、数多くの乾物をおいしいレシピとともに紹介。上手な保存方法と各乾物の栄養価も収録。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 柿木0316705201図書一般596シ//一般開架 在庫 
2 宮前0516717964図書一般596.3/シ/一般開架 在庫 
3 阿佐谷0812343341図書一般596.3/シ/保存書庫 在庫 
4 今川1311035883図書一般596.3/シ/一般開架 在庫 

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アーサー・マッケン 平井 呈一
2011
933.7 933.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002139214
書誌種別 図書
著者名 三浦 理代/監修主婦と生活社/編
出版者 主婦と生活社
出版年月 2012.2
ページ数 127p
大きさ 24cm
ISBN 4-391-14147-4
タイトル 日本の食材帖乾物レシピ 常備もしやすい万能料理! 
タイトルヨミ ニホン ノ ショクザイチョウ カンブツ レシピ ジョウビ モ シヤスイ バンノウ リョウリ 
内容紹介 昆布、ひじき、切り干し大根といった定番乾物から、干し貝柱、春雨など中華やエスニック料理に使われるものまで、数多くの乾物をおいしいレシピとともに紹介。上手な保存方法と各乾物の栄養価も収録。
件名 乾物
件名 料理



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