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書誌情報

タイトル

キウイのスイーツレシピ こんなの初めて!一冊まるごとキウイレシピ48 

著者名 加藤 里名/著
著者名ヨミ カトウ リナ
出版者 マイナビ出版
出版年月 2020.7
内容紹介
キウイフルーツはそのまま食べるだけでなく、加工の仕方が無限大。干しても、煮ても、焼いても、おいしさを引き出せる。ケーキの飾りの一つではなく、キウイフルーツが主役となるような爽やかなスイーツのレシピを紹... + 続きを見る


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 高井戸1112196835図書一般596.65/カ/一般開架 在庫 

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1991
1991
姓名判断
148.3 148.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000011036896
書誌種別 図書
著者名 加藤 里名/著
出版者 マイナビ出版
出版年月 2020.7
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-8399-7350-6
タイトル キウイのスイーツレシピ こんなの初めて!一冊まるごとキウイレシピ48 
タイトルヨミ キウイ ノ スイーツ レシピ コンナノ ハジメテ イッサツ マルゴト キウイ レシピ ヨンジュウハチ 
内容紹介 キウイフルーツはそのまま食べるだけでなく、加工の仕方が無限大。干しても、煮ても、焼いても、おいしさを引き出せる。ケーキの飾りの一つではなく、キウイフルーツが主役となるような爽やかなスイーツのレシピを紹介。
著者紹介 1988年東京生まれ。ル・コルドン・ブルー・パリ菓子上級コース卒業。菓子研究家。SUCRERIES主宰。フランス菓子をベースに新感覚のレシピを考案。著書に「ナンバーケーキ」など。
件名 菓子
件名 キウイフルーツ



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