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書誌情報

タイトル

野菜を干せば、こんなにおいしい! 干し野菜感激レシピ 

著者名 小田 真規子/著
著者名ヨミ オダ マキコ
出版者 日本文芸社
出版年月 2011.2
内容紹介 干すことでうまみが凝縮され、驚きのおいしさに! 電子レンジで作るカンタン干し野菜、ベランダや窓辺で作る本格干し野菜、干し野菜が生きるスピードレシピを紹介。干し野菜作りQ&Aも収録する。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 中央0118367770図書一般596オ//一般開架 在庫 
2 今川1310917933図書一般596.37/オ/一般開架 在庫 

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外山 節子 てづか あけみ 高津 由紀子
2011
英語-辞典(英和)
833.3 833.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002024755
書誌種別 図書
著者名 小田 真規子/著
出版者 日本文芸社
出版年月 2011.2
ページ数 127p
大きさ 24cm
ISBN 4-537-20876-4
タイトル 野菜を干せば、こんなにおいしい! 干し野菜感激レシピ 
タイトルヨミ ヤサイ オ ホセバ コンナ ニ オイシイ ホシヤサイ カンゲキ レシピ 
内容紹介 干すことでうまみが凝縮され、驚きのおいしさに! 電子レンジで作るカンタン干し野菜、ベランダや窓辺で作る本格干し野菜、干し野菜が生きるスピードレシピを紹介。干し野菜作りQ&Aも収録する。
著者紹介 料理家・栄養士・フードディレクター。(株)ナッツカンパニー、(有)スタジオナッツ主宰。雑誌やテレビなどで活躍。著書に「「蒸す」料理」など。
件名 料理-野菜
件名 乾物



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