蔵書情報
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書誌情報
タイトル |
青魚で幸せになれる本 あじ・いわし・さばをおいしく、楽しむ。
|
著者名 |
島津 修/著
|
著者名ヨミ |
シマズ オサム |
出版者 |
池田書店
|
出版年月 |
2024.4 |
内容紹介 |
あじ、いわし、さば。一年中安く手に入り、何よりおいしく体に良い青魚の、おいしくて個性的なレシピを紹介する。はじめてでもわかりやすい、あじの三枚おろし・いわしの手開き講座も収録。 |
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在庫情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
貸出可否 |
状態 |
貸出
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1 |
西荻 | 0717262661 | 図書一般 | 596.35/シ/ | 一般開架 | | 貸出中 |
× |
2 |
今川 | 1311625873 | 図書一般 | 596.35/シ/ | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000011389924 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
島津 修/著
、
新田 亜素美/著
|
出版者 |
池田書店
|
出版年月 |
2024.4 |
ページ数 |
143p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-262-13091-0 |
タイトル |
青魚で幸せになれる本 あじ・いわし・さばをおいしく、楽しむ。 |
タイトルヨミ |
アオザカナ デ シアワセ ニ ナレル ホン アジ イワシ サバ オ オイシク タノシム |
内容紹介 |
あじ、いわし、さば。一年中安く手に入り、何よりおいしく体に良い青魚の、おいしくて個性的なレシピを紹介する。はじめてでもわかりやすい、あじの三枚おろし・いわしの手開き講座も収録。 |
著者紹介 |
水産仲卸「島津商店」三代目代表。魚の扱い方やおろし方を学べる教室「築地お魚くらぶ」を運営。 |
件名 |
料理-魚
|
目次
内容細目
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