蔵書情報
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書誌情報
タイトル |
8huit.の料理 小さなワインバー「ユイット」のおいしい料理とおすすめワイン
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著者名 |
平野 由希子/著
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著者名ヨミ |
ヒラノ ユキコ |
出版者 |
グラフィック社
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出版年月 |
2011.9 |
内容紹介 |
そら豆のオーブン焼き、鴨のコンフィ、たこのトマト煮など、ワインバー「8huit.」の簡単おつまみから定番フレンチまで、評判料理のレシピを紹介。メニューに載らないまかない料理も収録。 |
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在庫情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
貸出可否 |
状態 |
貸出
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1 |
西荻 | 0716577580 | 図書一般 | 596ヒ// | 保存書庫 | | 在庫 |
○ |
2 |
下井草 | 1011808910 | 図書一般 | 596ヒ// | 保存書庫 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000002089470 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
平野 由希子/著
|
出版者 |
グラフィック社
|
出版年月 |
2011.9 |
ページ数 |
142p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-7661-2270-1 |
タイトル |
8huit.の料理 小さなワインバー「ユイット」のおいしい料理とおすすめワイン |
タイトルヨミ |
ユイット ノ リョウリ チイサナ ワイン バー ユイット ノ オイシイ リョウリ ト オススメ ワイン |
内容紹介 |
そら豆のオーブン焼き、鴨のコンフィ、たこのトマト煮など、ワインバー「8huit.」の簡単おつまみから定番フレンチまで、評判料理のレシピを紹介。メニューに載らないまかない料理も収録。 |
著者紹介 |
料理研究家。JSA認定ワインアドバイザー。東京大井町ワインバー「8huit.」店主。著書に「「ル・クルーゼ」だから、おいしい料理」「おつまみワイン亭」シリーズなど。 |
件名 |
料理
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目次
内容細目
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