蔵書情報
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書誌情報
タイトル |
捨てずにおいしく食べるための食材食べ切り見切り時手帖 全207レシピ付き!
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著者名 |
魚柄 仁之助/監修
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著者名ヨミ |
ウオツカ ジンノスケ |
出版者 |
池田書店
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出版年月 |
2012.11 |
内容紹介 |
野菜、肉、魚介から、主食、乾物、調味料まで。「無駄」にしてしまう食材をできるだけなくして、最後まで「おいしく」食べきるための考え方と、食材の持ち味を生かしたレシピを紹介します。 |
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在庫情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
貸出可否 |
状態 |
貸出
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1 |
西荻 | 0716697453 | 図書一般 | 596イ// | 保存書庫 | | 在庫 |
○ |
2 |
下井草 | 1011927744 | 図書一般 | 498.5/イ/ | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
3 |
方南 | 1211120082 | 図書一般 | 498.5イ// | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
4 |
今川 | 1311082471 | 図書一般 | 498.5/イ/ | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000010014172 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
魚柄 仁之助/監修
|
出版者 |
池田書店
|
出版年月 |
2012.11 |
ページ数 |
127p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-262-12982-2 |
タイトル |
捨てずにおいしく食べるための食材食べ切り見切り時手帖 全207レシピ付き! |
タイトルヨミ |
ステズニ オイシク タベル タメ ノ ショクザイ タベキリ ミキリドキ テチョウ ゼンニヒャクナナ レシピツキ |
内容紹介 |
野菜、肉、魚介から、主食、乾物、調味料まで。「無駄」にしてしまう食材をできるだけなくして、最後まで「おいしく」食べきるための考え方と、食材の持ち味を生かしたレシピを紹介します。 |
件名 |
食品
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件名 |
食品保存法
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目次
内容細目
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