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書誌情報

タイトル

Dr.白澤の新提案!野菜の発酵パワーで元気!健康!水キムチ 主婦の友生活シリーズ 

著者名 白澤 卓二/医学監修
著者名ヨミ シラサワ タクジ
出版者 主婦の友社
出版年月 2013.6
内容紹介 塩もみした野菜を漬け汁に漬けるだけの発酵食品「水キムチ」。水キムチの基本の作り方から、味変えバリエーション、アレンジ料理、腸に効く発酵スムージー&ドリンクまで紹介する。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 中央0118850122図書一般498.5/シ/一般大型 在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010103323
書誌種別 図書
著者名 白澤 卓二/医学監修夏梅 美智子/料理
出版者 主婦の友社
出版年月 2013.6
ページ数 50p
大きさ 26cm
ISBN 4-07-289555-9
タイトル Dr.白澤の新提案!野菜の発酵パワーで元気!健康!水キムチ 主婦の友生活シリーズ 
タイトルヨミ ドクター シラサワ ノ シンテイアン ヤサイ ノ ハッコウ パワー デ ゲンキ ケンコウ ミズ キムチ シュフ ノ トモ セイカツ シリーズ 
内容紹介 塩もみした野菜を漬け汁に漬けるだけの発酵食品「水キムチ」。水キムチの基本の作り方から、味変えバリエーション、アレンジ料理、腸に効く発酵スムージー&ドリンクまで紹介する。
件名 キムチ
件名 健康法



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