<高円寺駅前図書サービスコーナー休室のお知らせ>
 ・高円寺駅前図書サービスコーナーは、3月31日から移転のため休室します。(開室日は決まり次第お知らせします)

検索結果書誌詳細

  • 予約を希望する方は「予約カートに入れる」をクリックしてください。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

タイトル

物語のあるフランス菓子 おいしいレシピとエピソード 

著者名 大森 由紀子/著
著者名ヨミ オオモリ ユキコ
出版者 日本放送出版協会
出版年月 2008.9
内容紹介 ある姉妹の失敗から生まれたタルト・タタンや、宿を提供してもらったお坊さんがお礼に焼いたのが始まりと言われるクグロフなど、フランス菓子の背景にあるおもしろいエピソードとともに、レシピを紹介します。


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


登録するリストログイン 


在庫情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 中央0118174358図書一般596.6オ//一般大型 在庫 
2 柿木0316377639図書一般596.6オ//一般大型 在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

平川 陽一 若菜 等 Ki
1985
建築
520.8 520.8

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001751729
書誌種別 図書
著者名 大森 由紀子/著
出版者 日本放送出版協会
出版年月 2008.9
ページ数 95p
大きさ 28cm
ISBN 4-14-033257-3
タイトル 物語のあるフランス菓子 おいしいレシピとエピソード 
タイトルヨミ モノガタリ ノ アル フランス ガシ オイシイ レシピ ト エピソード 
内容紹介 ある姉妹の失敗から生まれたタルト・タタンや、宿を提供してもらったお坊さんがお礼に焼いたのが始まりと言われるクグロフなど、フランス菓子の背景にあるおもしろいエピソードとともに、レシピを紹介します。
著者紹介 フランス菓子・料理研究家。学習院大学仏文科卒業後、パリのル・コルドン・ブルーなどで学ぶ。お菓子とフランス惣菜の教室「エートル」を主宰。著書に「フランス地方のやさしい焼き菓子」など。
件名 菓子



目次


内容細目

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。