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書誌情報

タイトル

健康・栄養学用語辞典 管理栄養士・栄養士必携 

著者名 大森 正英/編集代表
著者名ヨミ オオモリ マサヒデ
出版者 中央法規出版
出版年月 2012.2
内容紹介 基本用語から専門的知見までを網羅した、健康・栄養学の総合辞典。栄養学、医学、食品学、公衆衛生学、健康管理、社会環境など幅広い領域から用語を精選。法律関連用語の解説も充実。


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1 中央0118703768図書一般R(参考図書)498.5/オ/参考図書禁帯在庫  ×

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2012
498.5 498.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002136121
書誌種別 図書
著者名 大森 正英/編集代表
出版者 中央法規出版
出版年月 2012.2
ページ数 726p
大きさ 19cm
ISBN 4-8058-3602-6
タイトル 健康・栄養学用語辞典 管理栄養士・栄養士必携 
タイトルヨミ ケンコウ エイヨウガク ヨウゴ ジテン カンリ エイヨウシ エイヨウシ ヒッケイ 
内容紹介 基本用語から専門的知見までを網羅した、健康・栄養学の総合辞典。栄養学、医学、食品学、公衆衛生学、健康管理、社会環境など幅広い領域から用語を精選。法律関連用語の解説も充実。
著者紹介 茨城県生まれ。東京大学大学院医学系研究科博士課程修了。医学博士。保健学博士。東海学院大学健康福祉学部食健康栄養学科教授。バイオサイエンス研究センター所長。
件名 栄養-辞典
件名 健康管理-辞典



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