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蔵書情報

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所蔵数 6 在庫数 6 予約数 0

書誌情報

タイトル

和食ことわざ事典 

著者名 永山 久夫/著
著者名ヨミ ナガヤマ ヒサオ
出版者 東京堂出版
出版年月 2014.8
内容紹介 「灰汁が強い」「ひとつ釜のめしを食う」「飲まぬ酒に酔う」「病は気から」など、伝統的・歴史的な和食ことわざを紹介する。和食と健康に関する先人の知恵も収録。50音順の索引つき。


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在庫情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 中央0118920487図書一般388.8/ナ/保存書庫 在庫 
2 高円寺0416863082図書一般388.8/ナ/一般開架 在庫 
3 成田0616669453図書一般388.8/ナ/一般開架 在庫 
4 西荻0717040505図書一般388/ナ/一般開架 在庫 
5 南荻窪0912326956図書一般388.8/ナ/一般開架 在庫 
6 今川1311193799図書一般388.8/ナ/一般開架 在庫 

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阿刀田 高
2012
小説(日本)-小説集
913.68 913.68

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010291186
書誌種別 図書
著者名 永山 久夫/著
出版者 東京堂出版
出版年月 2014.8
ページ数 317p
大きさ 20cm
ISBN 4-490-10850-7
タイトル 和食ことわざ事典 
タイトルヨミ ワショク コトワザ ジテン 
内容紹介 「灰汁が強い」「ひとつ釜のめしを食う」「飲まぬ酒に酔う」「病は気から」など、伝統的・歴史的な和食ことわざを紹介する。和食と健康に関する先人の知恵も収録。50音順の索引つき。
著者紹介 1932年福島県生まれ。食文化史研究家。長寿食研究所所長。古代から明治時代までの食事復元の第一人者。著書に「和食の起源」「万葉びとの長寿食」「日本古代食事典」など。
件名 ことわざ-日本-辞典
件名 料理(日本)



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