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蔵書情報

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所蔵数 9 在庫数 7 予約数 0

書誌情報

タイトル

はじめてのインド家庭料理 5つのスパイスだけで作れる! 講談社のお料理BOOK 

著者名 香取 薫/著
著者名ヨミ カトリ カオル
出版者 講談社
出版年月 2012.5
内容紹介
人気の定番カレー、サブジ(野菜のおかず)、肉や魚料理、サラダ…。著者がインドの家庭を50軒以上訪問して習い、20年間のインド料理教室で培ったコツとポイントを盛り込んだ、インド家庭料理のレシピを紹介しま... + 続きを見る


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 永福0216732859図書一般596.22カ//一般開架 貸出中  ×
2 柿木0316713734図書一般596.22カ//一般開架 在庫 
3 宮前0516997343図書一般596.22/カ/一般開架 在庫 
4 西荻0716655386図書一般596.22カ//一般開架 在庫 
5 阿佐谷0812350767図書一般596.22カ//一般開架 在庫 
6 下井草1011891783図書一般596.22カ//一般開架 在庫 
7 方南1211102148図書一般596.22カ//一般開架 貸出中  ×
8 今川1311062135図書一般596.22カ//一般開架 在庫 
9 馬橋2110170483図書一般596.22カ//一般開架 在庫 

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2012
料理(インド) 香辛料
596.22 596.22

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002166200
書誌種別 図書
著者名 香取 薫/著
出版者 講談社
出版年月 2012.5
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-06-299561-0
タイトル はじめてのインド家庭料理 5つのスパイスだけで作れる! 講談社のお料理BOOK 
タイトルヨミ ハジメテ ノ インド カテイ リョウリ イツツ ノ スパイス ダケ デ ツクレル コウダンシャ ノ オリョウリ ブック 
内容紹介 人気の定番カレー、サブジ(野菜のおかず)、肉や魚料理、サラダ…。著者がインドの家庭を50軒以上訪問して習い、20年間のインド料理教室で培ったコツとポイントを盛り込んだ、インド家庭料理のレシピを紹介します。
著者紹介 インド・スパイス料理研究家。「キッチンスタジオペイズリー」主宰。料理教室等を通じてスパイスの普及とインド文化の紹介にとり組む。日本アーユルヴェーダ学会評議員、日本香辛料研究会会員。
件名 料理(インド)
件名 香辛料



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