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書誌情報

タイトル

ビールを極める ビールの達人が語る『ザ・プレミアム・モルツ』誕生秘話 双葉新書  032

著者名 中谷 和夫/著
著者名ヨミ ナカタニ カズオ
出版者 双葉社
出版年月 2011.7
内容紹介 ビールの誕生や基礎知識、造り方から、「発泡酒」開発競争の舞台裏、うまいビールの飲み方、健康との関係まで、ビールの達人が語る。ザ・プレミアム・モルツ誕生秘話も収録。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 方南1211073067図書一般588ナ//一般開架 在庫 

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910.268 910.268

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002070969
書誌種別 図書
著者名 中谷 和夫/著
出版者 双葉社
出版年月 2011.7
ページ数 278p
大きさ 18cm
ISBN 4-575-15381-1
タイトル ビールを極める ビールの達人が語る『ザ・プレミアム・モルツ』誕生秘話 双葉新書  032
タイトルヨミ ビール オ キワメル ビール ノ タツジン ガ カタル ザ プレミアム モルツ タンジョウ ヒワ フタバ シンショ 
内容紹介 ビールの誕生や基礎知識、造り方から、「発泡酒」開発競争の舞台裏、うまいビールの飲み方、健康との関係まで、ビールの達人が語る。ザ・プレミアム・モルツ誕生秘話も収録。
件名 ビール



目次


内容細目

1 きつねの窓   7-22
2 さんしょっ子   23-48
3 空色のゆりいす   49-73
4 もぐらのほったふかい井戸   75-96
5 鳥   97-122
6 あまつぶさんとやさしい女の子   123-146
7 夕日の国   147-175
8 だれも知らない時間   177-215
9 体の底に残る響き   解説   216-221
蜂飼 耳/著
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