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書誌情報
タイトル |
にっぽんのパンと畑のスープ なつかしくてあたらしい、白崎茶会のオーガニックレシピ
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著者名 |
白崎 裕子/著
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著者名ヨミ |
シラサキ ヒロコ |
出版者 |
WAVE出版
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出版年月 |
2010.3 |
内容紹介 |
情熱の料理発明家が、にっぽんの伝統食材と安心素材を使い、みんなが大好きで食べなれた「あの味」を再現するワザを公開。砂糖、卵、乳製品、肉、魚を使わない、パン18種とパンに合うスープ23種を紹介する。 |
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在庫情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
貸出可否 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0118381961 | 図書一般 | 596.6シ// | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
2 |
高円寺 | 0416504769 | 図書一般 | 596.6シ// | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
3 |
馬橋 | 2110192461 | 図書一般 | 596.6/シ/ | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001917447 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
白崎 裕子/著
|
出版者 |
WAVE出版
|
出版年月 |
2010.3 |
ページ数 |
110p |
大きさ |
15×21cm |
ISBN |
4-87290-455-0 |
タイトル |
にっぽんのパンと畑のスープ なつかしくてあたらしい、白崎茶会のオーガニックレシピ |
タイトルヨミ |
ニッポン ノ パン ト ハタケ ノ スープ ナツカシクテ アタラシイ シラサキ チャカイ ノ オーガニック レシピ |
内容紹介 |
情熱の料理発明家が、にっぽんの伝統食材と安心素材を使い、みんなが大好きで食べなれた「あの味」を再現するワザを公開。砂糖、卵、乳製品、肉、魚を使わない、パン18種とパンに合うスープ23種を紹介する。 |
著者紹介 |
東京生まれ。自然食品店「陰陽洞」主催のナチュラルパン&スイーツ教室「インズヤンズ茶会」の講師を経て、葉山の海辺に建つ古民家で、渚のマクロビオティック「白崎茶会」を開催。 |
件名 |
パン
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件名 |
スープ
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件名 |
料理-野菜
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目次
内容細目
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