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書誌情報

タイトル

正しい玄米食、危ない玄米食　マクロビをしている人はなぜ不健康そうに見えるのか　

著者名 鶴見 隆史／著
著者名ヨミ ツルミ タカフミ
出版者 かざひの文庫
出版年月 2017.11
内容紹介 「玄米」は「種」であり、玄米を炊いても種のもつ超有害物質の「酵素阻害剤」の毒性がまだ残っている。玄米のもつ良さだけを取り出し、酵素阻害剤を排除する炊き方を紹介する。鶴見式・現代養生訓も掲載。

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1 中央0150143758図書一般498.5/ﾂ/一般開架　在庫  ○
2 永福0217061258図書一般498.5/ﾂ/一般開架　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000010762892
書誌種別 図書
著者名 鶴見 隆史／著
出版者 かざひの文庫
出版年月 2017.11
ページ数 223p
大きさ 19cm
ISBN 4-88469-913-0
タイトル 正しい玄米食、危ない玄米食　マクロビをしている人はなぜ不健康そうに見えるのか　
タイトルヨミ タダシイ ゲンマイショク アブナイ ゲンマイショク　マクロビ オ シテ イル ヒト ワ ナゼ フケンコウ ソウニ ミエル ノカ　
内容紹介 「玄米」は「種」であり、玄米を炊いても種のもつ超有害物質の「酵素阻害剤」の毒性がまだ残っている。玄米のもつ良さだけを取り出し、酵素阻害剤を排除する炊き方を紹介する。鶴見式・現代養生訓も掲載。
件名 玄米食
件名 健康法



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