蔵書情報
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書誌情報
タイトル |
本場の人気バル直伝!ピンチョスレシピ スペインの「美食の街」サン・セバスチャンのフィンガーフードを家庭で楽しむ
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著者名 |
海豪 うるる/著
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著者名ヨミ |
カイゴウ ウルル |
出版者 |
PHP研究所
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出版年月 |
2015.5 |
内容紹介 |
ピンチョス発祥の地といわれるスペインの美食の街、サン・セバスチャン。人気バルから教わったピンチョスレシピを紹介します。著者の創作レシピ、バルの巡り方やバルでの過ごし方なども掲載。 |
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在庫情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
貸出可否 |
状態 |
貸出
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1 |
成田 | 0616768180 | 図書一般 | 596.23カ// | 一般開架 | | 貸出中 |
× |
2 |
下井草 | 1012305585 | 図書一般 | 596.23カ// | 一般開架 | | 貸出中 |
× |
3 |
今川 | 1311275703 | 図書一般 | 596.23カ// | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000010414199 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
海豪 うるる/著
|
出版者 |
PHP研究所
|
出版年月 |
2015.5 |
ページ数 |
111p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-569-82280-8 |
タイトル |
本場の人気バル直伝!ピンチョスレシピ スペインの「美食の街」サン・セバスチャンのフィンガーフードを家庭で楽しむ |
タイトルヨミ |
ホンバ ノ ニンキ バル ジキデン ピンチョス レシピ スペイン ノ ビショク ノ マチ サンセバスチャン ノ フィンガー フード オ カテイ デ タノシム |
内容紹介 |
ピンチョス発祥の地といわれるスペインの美食の街、サン・セバスチャン。人気バルから教わったピンチョスレシピを紹介します。著者の創作レシピ、バルの巡り方やバルでの過ごし方なども掲載。 |
著者紹介 |
料理研究家。フランス・中国・イタリア料理を学び、新聞、雑誌、WEBでのレシピ開発・提供、海外ホテルの食に関するコンサルティングで活躍。共著に「茂木健一郎の脳を幸せにするレシピ」。 |
件名 |
料理(西洋)-スペイン
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目次
内容細目
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