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書誌情報

タイトル

毎日大活躍の圧力鍋　圧力鍋だからこそおいしい73レシピ　

著者名 堤 人美／著
著者名ヨミ ツツミ ヒトミ
出版者 成美堂出版
出版年月 2017.11
内容紹介 ビーフシチュー、ブイヤベース、ラタトゥイユなど、圧力鍋だからこそおいしい73レシピを紹介します。圧力鍋の仕組み、使い方、おいしく作るコツ、守ってほしい注意点なども掲載。

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 宮前0517176590図書一般596ﾂ//一般開架　在庫  ○
2 阿佐谷0812752145図書一般596ﾂ//一般開架　在庫  ○
3 今川1311380347図書一般596/ﾂ/一般開架　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000010761426
書誌種別 図書
著者名 堤 人美／著
出版者 成美堂出版
出版年月 2017.11
ページ数 143p
大きさ 26cm
ISBN 4-415-32426-5
タイトル 毎日大活躍の圧力鍋　圧力鍋だからこそおいしい73レシピ　
タイトルヨミ マイニチ ダイカツヤク ノ アツリョクナベ　アツリョクナベ ダカラ コソ オイシイ ナナジュウサン レシピ　
内容紹介 ビーフシチュー、ブイヤベース、ラタトゥイユなど、圧力鍋だからこそおいしい73レシピを紹介します。圧力鍋の仕組み、使い方、おいしく作るコツ、守ってほしい注意点なども掲載。
著者紹介 京都府出身。料理研究家。出版社勤務の後、料理研究家のアシスタントを経て独立。主に書籍や雑誌で個性の光るレシピを提案している。著書に「和中華」「和えるからおいしいおかず」など。
件名 料理



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