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書誌情報

タイトル

季節のおつまみ2品、3品 この組み合わせで飲む 

著者名 渡辺 有子/著
著者名ヨミ ワタナベ ユウコ
出版者 PHPエディターズ・グループ
出版年月 2012.6
内容紹介 旬の素材を生かした絶妙な組み合わせが楽しい! 「新じゃがとワカメのかき揚げ」と「キャベツのごまみそだれ」、「鶏唐揚げの甘辛だれ」と「長ねぎザーサイ」など、お酒がすすむおつまみを2〜3品セットで紹介。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 高井戸1111760755図書一般596ワ//一般開架 在庫 
2 方南1211486301図書一般596ワ//一般開架 在庫 

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1996
E E

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002168854
書誌種別 図書
著者名 渡辺 有子/著
出版者 PHPエディターズ・グループ
出版年月 2012.6
ページ数 107p
大きさ 21cm
ISBN 4-569-80457-6
タイトル 季節のおつまみ2品、3品 この組み合わせで飲む 
タイトルヨミ キセツ ノ オツマミ フタシナ ミシナ コノ クミアワセ デ ノム 
内容紹介 旬の素材を生かした絶妙な組み合わせが楽しい! 「新じゃがとワカメのかき揚げ」と「キャベツのごまみそだれ」、「鶏唐揚げの甘辛だれ」と「長ねぎザーサイ」など、お酒がすすむおつまみを2〜3品セットで紹介。
著者紹介 料理家。書籍や雑誌、テレビを中心に活躍。素材の味わいを生かしたシンプルなレシピと、素材同士の組み合わせに定評がある。著書に「おいしいつくりおき」「スープの教科書」など。
件名 料理



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