蔵書情報
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書誌情報
タイトル |
分とく山・野崎洋光の常備菜でつくる和のお弁当 手軽に本格派お弁当のおかずとアイディア決定版
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著者名 |
野崎 洋光/著
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著者名ヨミ |
ノザキ ヒロミツ |
出版者 |
世界文化社
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出版年月 |
2014.10 |
内容紹介 |
分とく山・野崎洋光が教える、和のお弁当の技。作り立てより少し時間がたってからのほうが味がしみ、うまみが一層深まる。そんなお役立ちの常備菜をはじめ、定番のおかず、卵焼きバリエーションなどを紹介します。 |
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在庫情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
貸出可否 |
状態 |
貸出
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1 |
成田 | 0616750626 | 図書一般 | 596.4/ノ/ | 一般開架 | | 貸出中 |
× |
2 |
下井草 | 1012107429 | 図書一般 | 596.4/ノ/ | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
3 |
高井戸 | 1111908164 | 図書一般 | 596.4/ノ/ | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000010314002 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
野崎 洋光/著
|
出版者 |
世界文化社
|
出版年月 |
2014.10 |
ページ数 |
123p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-418-14314-6 |
タイトル |
分とく山・野崎洋光の常備菜でつくる和のお弁当 手軽に本格派お弁当のおかずとアイディア決定版 |
タイトルヨミ |
ワケトクヤマ ノザキ ヒロミツ ノ ジョウビサイ デ ツクル ワ ノ オベントウ テガル ニ ホンカクハ オベントウ ノ オカズ ト アイディア ケッテイバン |
内容紹介 |
分とく山・野崎洋光が教える、和のお弁当の技。作り立てより少し時間がたってからのほうが味がしみ、うまみが一層深まる。そんなお役立ちの常備菜をはじめ、定番のおかず、卵焼きバリエーションなどを紹介します。 |
著者紹介 |
1953年福島県生まれ。「分とく山」総料理長として4店舗を統括。著書に「野崎洋光 和のおかず決定版」など多数。 |
件名 |
弁当
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目次
内容細目
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