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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

タイトル

うち鍋レシピ 人気料理家7人がとっておき鍋を大公開! エイムック ei cooking  2700

著者名 市瀬 悦子/[ほか著]
著者名ヨミ イチセ エツコ
出版者 枻出版社
出版年月 2013.10
内容紹介 人気料理研究家7人のプライベート鍋レシピを公開! さらに、寄せ鍋、おでん、すき焼きなど、昔ながらの定番鍋をおいしく作れるレシピも素材別に紹介します。カムジャタン、タイすきなどのエスニックの定番も収録。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 成田0616642039図書一般596/イ/一般開架 在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

市瀬 悦子
2013
鍋料理
596 596

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010155756
書誌種別 図書
著者名 市瀬 悦子/[ほか著]
出版者 枻出版社
出版年月 2013.10
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-7779-2969-6
タイトル うち鍋レシピ 人気料理家7人がとっておき鍋を大公開! エイムック ei cooking  2700
タイトルヨミ ウチナベ レシピ ニンキ リョウリカ ナナニン ガ トッテオキ ナベ オ ダイコウカイ エイ ムック エイ クッキング 
内容紹介 人気料理研究家7人のプライベート鍋レシピを公開! さらに、寄せ鍋、おでん、すき焼きなど、昔ながらの定番鍋をおいしく作れるレシピも素材別に紹介します。カムジャタン、タイすきなどのエスニックの定番も収録。
著者紹介 フードコーディネーター。料理研究家。食品メーカーの営業職から料理の世界へ。料理研究家のアシスタントを経て独立。著書に「サラダレッスン」など。
件名 鍋料理



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