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書誌情報

タイトル

みうたさんのお芋の菓子箱 小麦・卵・牛乳・白砂糖なしの自然派おやつ 

著者名 江島 雅歌/著
著者名ヨミ エジマ ミウタ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2009.12
内容紹介
10種類のお芋を使った、ちょっと「大人感」のあるお菓子レシピを紹介。さといものきんとん、長いもの米粉マフィン、安納いものジェラートなど、小麦・卵・牛乳・白砂糖なしで作れる、からだにやさしいお菓子が満載... + 続きを見る


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 中央0118268622図書一般596.6エ//一般開架 在庫 

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674.3 674.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001901592
書誌種別 図書
著者名 江島 雅歌/著
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2009.12
ページ数 78p
大きさ 15×21cm
ISBN 4-540-09206-0
タイトル みうたさんのお芋の菓子箱 小麦・卵・牛乳・白砂糖なしの自然派おやつ 
タイトルヨミ ミウタ サン ノ オイモ ノ カシバコ コムギ タマゴ ギュウニュウ シロザトウ ナシ ノ シゼンハ オヤツ 
内容紹介 10種類のお芋を使った、ちょっと「大人感」のあるお菓子レシピを紹介。さといものきんとん、長いもの米粉マフィン、安納いものジェラートなど、小麦・卵・牛乳・白砂糖なしで作れる、からだにやさしいお菓子が満載。
著者紹介 熊本県生まれ。島津睦子氏のもとで洋菓子とパンの基礎を学ぶ。広島各地で料理教室を開催。著書に「みうたさんのからだにやさしい雑穀レシピ」「黒糖のお菓子」「圧力鍋ヘルシー料理術」など。
件名 菓子
件名 いも類



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