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書誌情報

タイトル

基本のコツをおさえれば簡単!冷凍保存のラクうまレシピ おいしさキープ、失敗しない! 

著者名 検見崎 聡美/著
著者名ヨミ ケンミザキ サトミ
出版者 ナツメ社
出版年月 2015.5
内容紹介 冷凍しておくと便利な食材10をはじめ、定番おかずの冷凍ストック&アレンジ、食材別のベストな冷凍法などを紹介します。切り取って使える食材別冷凍早見表付き。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 柿木0316967215図書一般596ケ//一般開架 在庫 
2 阿佐谷0812559052図書一般596ケ//一般開架 在庫 
3 下井草1012303812図書一般596/ケ/一般開架 在庫 

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2011
2011
Paik Nam June 久保田 成子
702.53 702.53

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010406590
書誌種別 図書
著者名 検見崎 聡美/著
出版者 ナツメ社
出版年月 2015.5
ページ数 191p
大きさ 24cm
ISBN 4-8163-5817-3
タイトル 基本のコツをおさえれば簡単!冷凍保存のラクうまレシピ おいしさキープ、失敗しない! 
タイトルヨミ キホン ノ コツ オ オサエレバ カンタン レイトウ ホゾン ノ ラクウマ レシピ オイシサ キープ シッパイ シナイ 
内容紹介 冷凍しておくと便利な食材10をはじめ、定番おかずの冷凍ストック&アレンジ、食材別のベストな冷凍法などを紹介します。切り取って使える食材別冷凍早見表付き。
著者紹介 料理研究家。管理栄養士。初心者でも簡単に美味しくできる家庭料理を紹介しており、書籍、雑誌を中心に活躍。著書に「超簡単!ルクエスチームバッグで早うまごはん」など。
件名 料理
件名 冷凍食品



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