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書誌情報

タイトル

最強の菌活!玄米でプチ発酵 万能酵母液のつくり方 bio books 

著者名 堂園 仁/著
著者名ヨミ ドウゾノ ヒトシ
出版者 ビオ・マガジン
出版年月 2016.10
内容紹介 玄米、黒糖、塩、水からできるシンプルな液体「万能酵母液」。発酵によって日本人のDNAにマッチした「玄米菌」のパワーを引き出す万能酵母液のつくり方と、用途別レシピを紹介する。納豆菌水のつくり方も掲載。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 中央0150005536図書一般498.5/ト/一般開架 在庫 

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2013
E E

書誌詳細

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タイトルコード 1000010637289
書誌種別 図書
著者名 堂園 仁/著
出版者 ビオ・マガジン
出版年月 2016.10
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-86588-012-0
タイトル 最強の菌活!玄米でプチ発酵 万能酵母液のつくり方 bio books 
タイトルヨミ サイキョウ ノ キンカツ ゲンマイ デ プチ ハッコウ バンノウ コウボエキ ノ ツクリカタ ビオ ブックス 
内容紹介 玄米、黒糖、塩、水からできるシンプルな液体「万能酵母液」。発酵によって日本人のDNAにマッチした「玄米菌」のパワーを引き出す万能酵母液のつくり方と、用途別レシピを紹介する。納豆菌水のつくり方も掲載。
件名 酵母
件名 健康法



目次


内容細目

1 人が動きたくなる言葉って何ですか?   11-50
梅田 悟司/著
2 世界で通用するクリエイティブディレクションって何ですか?   51-68
伊藤 直樹/著
3 クリエイティブな組織の作り方を教えてください   69-86
田川 欣哉/著
4 プロジェクトを成功させるディレクションって何ですか?   87-129
齋藤 精一/著
5 デジタル世代のクラフツマンシップって何ですか?   131-153
中村 勇吾/著
6 ファンづくりのために必要なコミュニティって何ですか?   155-206
佐渡島 庸平/著
7 チームでいいものを生み出す方法って何ですか?   207-223
菅野 薫/著
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