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蔵書情報

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所蔵数 7 在庫数 5 予約数 0

書誌情報

タイトル

知っておきたい!中国ごはんの常識 イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで 

著者名 マルゴ・ジャン/文
著者名ヨミ マルゴ ジャン
出版者 原書房
出版年月 2024.7
内容紹介 八大中国料理って何? 円卓で主賓はどこに座る? 縁起の良い料理は? 宮廷料理からストリートフードまで、知っているようで知らない中国の食文化をイラストで解説する。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 中央0150822948図書一般383.8シ//一般開架 在庫 
2 成田0617098256図書一般383.8/シ/一般開架 在庫 
3 西荻0717265284図書一般383.8/シ/一般開架 在庫 
4 南荻窪0912865722図書一般383.8シ//一般開架 貸出中  ×
5 下井草1012570014図書一般383.8シ//一般開架 貸出中  ×
6 高井戸1112436256図書一般383.8/シ/一般開架 在庫 
7 方南1211876386図書一般383.8/シ/一般開架 在庫 

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2014
913.6 913.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000011407971
書誌種別 図書
著者名 マルゴ・ジャン/文ジャオ・エン・ヤン/絵広野 和美/訳
出版者 原書房
出版年月 2024.7
ページ数 128p
大きさ 22cm
ISBN 4-562-07423-5
タイトル 知っておきたい!中国ごはんの常識 イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで 
タイトルヨミ シッテ オキタイ チュウゴク ゴハン ノ ジョウシキ イラスト デ ミル マナー ブンカ レシピ チョット イイ ハナシ マデ 
内容紹介 八大中国料理って何? 円卓で主賓はどこに座る? 縁起の良い料理は? 宮廷料理からストリートフードまで、知っているようで知らない中国の食文化をイラストで解説する。
著者紹介 北京生まれ。パリ第7大学で言語学の博士号を取得。中国で個人向けの料理レッスンや専門家向けのコンサルティングを行う。
件名 食生活-中国
件名 料理(中国)



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