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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 1

書誌情報

タイトル

アメリカ郷土菓子 時代を超えて愛される、各地に伝わる普段着の味 

著者名 原 亜樹子/著
著者名ヨミ ハラ アキコ
出版者 パルコエンタテインメント事業部
出版年月 2014.4
内容紹介
「普段着の食べもの」にこそ安らぎを感じる。チョコレートチップクッキー、イエローケーキ、田舎風のアップルパイ、バナナプディング…。アメリカンクラシックともいえる、アメリカ独自の個性的なお菓子のレシピを紹... + 続きを見る


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 成田0616660858図書一般596.6/ハ/一般開架 在庫 
2 西荻0716787031図書一般596.6/ハ/一般開架 貸出中  ×

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2014
菓子
596.65 596.65

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010236967
書誌種別 図書
著者名 原 亜樹子/著
出版者 パルコエンタテインメント事業部
出版年月 2014.4
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-86506-060-7
タイトル アメリカ郷土菓子 時代を超えて愛される、各地に伝わる普段着の味 
タイトルヨミ アメリカ キョウド ガシ ジダイ オ コエテ アイサレル カクチ ニ ツタワル フダンギ ノ アジ 
内容紹介 「普段着の食べもの」にこそ安らぎを感じる。チョコレートチップクッキー、イエローケーキ、田舎風のアップルパイ、バナナプディング…。アメリカンクラシックともいえる、アメリカ独自の個性的なお菓子のレシピを紹介。
著者紹介 1978年千葉県生まれ。ル・コルドン・ブルー(東京校)で菓子ディプロム取得。菓子文化研究家(アメリカ菓子&和菓子)。製菓衛生師、ティーインストラクター(日本紅茶協会認定)。
件名 菓子



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