蔵書情報
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書誌情報
タイトル |
日本の味 家庭料理のおいしい味つけと長く使える道具
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著者名 |
松田 美智子/著
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著者名ヨミ |
マツダ ミチコ |
出版者 |
主婦と生活社
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出版年月 |
2016.12 |
内容紹介 |
肉じゃが、さばのみそ煮といった昔ながらの料理から、チキンマカロニグラタン、ポテトサラダ、炒飯など洋食・中華の人気レシピまで、日本の家庭料理90品を紹介。長く使える調理道具も掲載する。 |
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在庫情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
貸出可否 |
状態 |
貸出
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1 |
成田 | 0616851531 | 図書一般 | 596/マ/ | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
2 |
下井草 | 1012172753 | 図書一般 | 596マ// | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000010646888 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
松田 美智子/著
|
出版者 |
主婦と生活社
|
出版年月 |
2016.12 |
ページ数 |
96p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-391-14883-1 |
タイトル |
日本の味 家庭料理のおいしい味つけと長く使える道具 |
タイトルヨミ |
ニホン ノ アジ カテイ リョウリ ノ オイシイ アジツケ ト ナガク ツカエル ドウグ |
内容紹介 |
肉じゃが、さばのみそ煮といった昔ながらの料理から、チキンマカロニグラタン、ポテトサラダ、炒飯など洋食・中華の人気レシピまで、日本の家庭料理90品を紹介。長く使える調理道具も掲載する。 |
著者紹介 |
1955年東京生まれ。女子美術大学卒業。東京・恵比寿で「松田美智子料理教室」を主宰。雑誌、書籍のほかに講演、メニュー開発、調理道具、システムキッチンの開発などでも活躍。 |
件名 |
料理
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目次
内容細目
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