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書誌情報

タイトル

食の哲学 「食べること」に潜む深い意味 

著者名 サラ E.ウォース/著
著者名ヨミ サラ E ウォース
出版者 バジリコ
出版年月 2022.6
内容紹介
哲学者たちは「食」という「下等な概念」について論じることはほとんどなかった。だが、果たして「食」は下等な概念なのか? 食材と料理そして味に関する哲学的考察を通して、「食」に潜在する深い意味と意義に迫る... + 続きを見る


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1 永福0217376763図書一般383.8/ウ/一般開架 在庫 
2 成田0617145602図書一般383.8ウ//一般開架 在庫 
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000011213501
書誌種別 図書
著者名 サラ E.ウォース/著永瀬 聡子/訳
出版者 バジリコ
出版年月 2022.6
ページ数 255p
大きさ 20cm
ISBN 4-86238-250-4
タイトル 食の哲学 「食べること」に潜む深い意味 
タイトルヨミ ショク ノ テツガク タベル コト ニ ヒソム フカイ イミ 
内容紹介 哲学者たちは「食」という「下等な概念」について論じることはほとんどなかった。だが、果たして「食」は下等な概念なのか? 食材と料理そして味に関する哲学的考察を通して、「食」に潜在する深い意味と意義に迫る。
著者紹介 アメリカの哲学者。ファーマン大学哲学教授。専門は、美学、文学及び物語の哲学、食の哲学。
件名 哲学
件名 食生活



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