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所蔵数 3 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

タイトル

大原千鶴の絶品手づくりだれ料理帖 NHKきょうの料理 

著者名 大原 千鶴/著
著者名ヨミ オオハラ チズル
出版者 NHK出版
出版年月 2020.1
内容紹介
これだけ覚えれば、献立の幅もぐんと広がります-。うす口/濃い口黄金だれ、紅白玉ねぎドレッシングなど10種のたれと料理のつくり方を紹介。『NHKきょうの料理』連載をベースに新しいレシピを加え、再編集した... + 続きを見る


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1 南荻窪0912678380図書一般596オ//一般開架 在庫 
2 方南1211749633図書一般596オ//一般開架 貸出中  ×
3 今川1311511487図書一般596オ//一般開架 在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010994950
書誌種別 図書
著者名 大原 千鶴/著
出版者 NHK出版
出版年月 2020.1
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-14-033305-1
タイトル 大原千鶴の絶品手づくりだれ料理帖 NHKきょうの料理 
タイトルヨミ オオハラ チズル ノ ゼッピン テズクリダレ リョウリチョウ エヌエイチケー キョウ ノ リョウリ 
内容紹介 これだけ覚えれば、献立の幅もぐんと広がります-。うす口/濃い口黄金だれ、紅白玉ねぎドレッシングなど10種のたれと料理のつくり方を紹介。『NHKきょうの料理』連載をベースに新しいレシピを加え、再編集したもの。
著者紹介 料理研究家。京都・花脊の老舗料理旅館が生家。
件名 料理
件名 調味料



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内容細目

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