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書誌情報

タイトル

バール、コーヒー、イタリア人 グローバル化もなんのその 光文社新書  296

著者名 島村 菜津/著
著者名ヨミ シマムラ ナツ
出版者 光文社
出版年月 2007.3
内容紹介 イタリアのバールでは、メニューにない注文は当たり前。画一的なマニュアル、効率第一などどこ吹く風。イタリアの象徴、そしてスタバ化、マクドナルド化に抗う最後の砦としてのバールの魅力を書き尽くす!


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 南荻窪0911823037図書一般673シ//保存書庫 在庫 

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312.34 312.34

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001564167
書誌種別 図書
著者名 島村 菜津/著
出版者 光文社
出版年月 2007.3
ページ数 234p
大きさ 18cm
ISBN 4-334-03396-5
タイトル バール、コーヒー、イタリア人 グローバル化もなんのその 光文社新書  296
タイトルヨミ バール コーヒー イタリアジン グローバルカ モ ナンノソノ コウブンシャ シンショ 
内容紹介 イタリアのバールでは、メニューにない注文は当たり前。画一的なマニュアル、効率第一などどこ吹く風。イタリアの象徴、そしてスタバ化、マクドナルド化に抗う最後の砦としてのバールの魅力を書き尽くす!
著者紹介 1963年福岡県出身。東京芸術大学芸術学科卒業。「エクソシストとの対話」で21世紀国際ノンフィクション大賞優秀賞受賞。著書に「スローフードな人生!」「イタリアの魔力」など。
件名 飲食店
件名 コーヒー
件名 食生活-イタリア



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