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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

タイトル

直伝!釣りたての食卓 漁父・料理人に伝わる釣魚の食べ方 

著者名 桜多 吾作/著
著者名ヨミ オウタ ゴサク
出版者 パンローリング
出版年月 2015.2
内容紹介
釣り人による釣り人のための絶品レシピの集大成。刺身や煮魚等の定番はもちろん、全国を釣り歩いて地元の漁師や料理人から聞き出した“それぞれの魚を一番旨く食べる方法”をマンガで紹介する。『ボート倶楽部』連載... + 続きを見る


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 下井草1012013791図書一般787.1/オ/一般開架 在庫 

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1987
914.6 914.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010362885
書誌種別 図書
著者名 桜多 吾作/著
出版者 パンローリング
出版年月 2015.2
ページ数 207p
大きさ 21cm
ISBN 4-7759-4133-1
タイトル 直伝!釣りたての食卓 漁父・料理人に伝わる釣魚の食べ方 
タイトルヨミ ジキデン ツリタテ ノ ショクタク ギョフ リョウリニン ニ ツタワル チョウギョ ノ タベカタ 
内容紹介 釣り人による釣り人のための絶品レシピの集大成。刺身や煮魚等の定番はもちろん、全国を釣り歩いて地元の漁師や料理人から聞き出した“それぞれの魚を一番旨く食べる方法”をマンガで紹介する。『ボート倶楽部』連載を書籍化。
著者紹介 1948年山形県生まれ。石ノ森章太郎に師事し、チーフアシスタントを務めたのち独立し、多くのSF漫画を執筆。釣りをテーマにした入門書や漫画も手がける。
件名 釣り
件名 料理-魚



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