蔵書情報
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書誌情報
タイトル |
パーフェクトパスタ シェフ直伝!基本とアレンジがすべてわかる決定版レシピ
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著者名 |
西口 大輔/著
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著者名ヨミ |
ニシグチ ダイスケ |
出版者 |
学研パブリッシング
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出版年月 |
2015.6 |
内容紹介 |
毎日食べたいシンプルパスタから特別な日のごちそうパスタまで、人気リストランテ「ヴォーロ・コズィ」の西口大輔シェフが、絶対おいしく作れるパスタレシピを伝授する。サラダパスタやドルチェのレシピも掲載。 |
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在庫情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
貸出可否 |
状態 |
貸出
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1 |
阿佐谷 | 0812562437 | 図書一般 | 596.38/ニ/ | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
2 |
南荻窪 | 0912437084 | 図書一般 | 596.23ニ// | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
3 |
下井草 | 1012125389 | 図書一般 | 596.23ニ// | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
4 |
今川 | 1311278061 | 図書一般 | 596.23ニ// | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000010426693 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
西口 大輔/著
|
出版者 |
学研パブリッシング
|
出版年月 |
2015.6 |
ページ数 |
159p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-05-800496-8 |
タイトル |
パーフェクトパスタ シェフ直伝!基本とアレンジがすべてわかる決定版レシピ |
タイトルヨミ |
パーフェクト パスタ シェフ ジキデン キホン ト アレンジ ガ スベテ ワカル ケッテイバン レシピ |
内容紹介 |
毎日食べたいシンプルパスタから特別な日のごちそうパスタまで、人気リストランテ「ヴォーロ・コズィ」の西口大輔シェフが、絶対おいしく作れるパスタレシピを伝授する。サラダパスタやドルチェのレシピも掲載。 |
著者紹介 |
1969年東京生まれ。東京・白山に「Volo Cosi(ヴォーロ・コズィ)」を開店。著書に「本当においしく作れるイタリアン」等。 |
件名 |
パスタ
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目次
内容細目
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