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書誌情報

タイトル

和食 真心も、いただきます 日本のたしなみ帖 

著者名 『現代用語の基礎知識』編集部/編
著者名ヨミ ゲンダイ ヨウゴ ノ キソ チシキ ヘンシュウブ
出版者 自由国民社
出版年月 2015.4
内容紹介 2013年にユネスコの無形文化遺産に登録された“和食”について知っておきたいことをまとめました。和食の歩みをひもとき、だしのひき方・米の炊き方をはじめ、代表的な家庭料理をレクチャーします。


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1 中央0119051274図書一般596.21/ケ/一般開架 貸出中  ×

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2021
同族会社 夫婦

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010407838
書誌種別 図書
著者名 『現代用語の基礎知識』編集部/編
出版者 自由国民社
出版年月 2015.4
ページ数 127p
大きさ 18cm
ISBN 4-426-11928-7
タイトル 和食 真心も、いただきます 日本のたしなみ帖 
タイトルヨミ ワショク マゴコロ モ イタダキマス ニホン ノ タシナミチョウ 
内容紹介 2013年にユネスコの無形文化遺産に登録された“和食”について知っておきたいことをまとめました。和食の歩みをひもとき、だしのひき方・米の炊き方をはじめ、代表的な家庭料理をレクチャーします。
件名 料理(日本)



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