蔵書情報
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書誌情報
タイトル |
わが家の本格スペイン料理 すべてに応用がきくベースレシピからタパス、メイン料理まで
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著者名 |
尾花 光/著
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著者名ヨミ |
オバナ ヒカル |
出版者 |
誠文堂新光社
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出版年月 |
2014.9 |
内容紹介 |
タパス、スープ、サラダから、メインと米料理、デザートとドリンクまで、日本で手に入れられる食材を使ったスペイン料理のレシピを紹介。自家製チョリソの作り方、スペイン料理のベースレシピなども収録。 |
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在庫情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
貸出可否 |
状態 |
貸出
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1 |
宮前 | 0516853728 | 図書一般 | 596.23/オ/ | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
2 |
下井草 | 1011883780 | 図書一般 | 596.23/オ/ | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
3 |
高井戸 | 1111840045 | 図書一般 | 596.23/オ/ | 一般開架 | | 貸出中 |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000010304236 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
尾花 光/著
|
出版者 |
誠文堂新光社
|
出版年月 |
2014.9 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-416-71437-9 |
タイトル |
わが家の本格スペイン料理 すべてに応用がきくベースレシピからタパス、メイン料理まで |
タイトルヨミ |
ワガヤ ノ ホンカク スペイン リョウリ スベテ ニ オウヨウ ガ キク ベース レシピ カラ タパス メイン リョウリ マデ |
内容紹介 |
タパス、スープ、サラダから、メインと米料理、デザートとドリンクまで、日本で手に入れられる食材を使ったスペイン料理のレシピを紹介。自家製チョリソの作り方、スペイン料理のベースレシピなども収録。 |
著者紹介 |
1981年生まれ。イビサスモークレストラン店長兼シェフ。 |
件名 |
料理(西洋)-スペイン
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目次
内容細目
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