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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

タイトル

市松花絽織&彩絣 沖縄が育んだ手織技法 

著者名 深石 美穗/著
著者名ヨミ フカイシ ミホ
出版者 染織と生活社
出版年月 2019.9
内容紹介
沖縄・八重山諸島の独自の手織技法「市松花絽織」。幾何学模様の「彩絣」とあわせて、その作品の魅力をカラー図版で紹介し、八重山の自然と文化を背景に取り組まれてきた草木染と手織りの詳細な技法をわかりやすく解... + 続きを見る


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 成田0616917076図書一般753/フ/一般開架 在庫 

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2019
2019
914.6 914.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001756809
書誌種別 図書
著者名 魚柄 仁之助/著
出版者 サンガ
出版年月 2008.9
ページ数 141p
大きさ 19cm
ISBN 4-901679-93-0
タイトル 明るい食品偽装入門 
タイトルヨミ アカルイ ショクヒン ギソウ ニュウモン 
内容紹介 ニセカツ丼、卵からすみ、とんぶりキャビア…。家庭の台所であの手この手を駆使すれば、いわゆる「本物」でなくても、「えっ!」とのけぞるくらいの美味を安くゲットできる。食品偽装術=台所の工夫術を紹介。
著者紹介 1956年福岡県生まれ。食文化研究家。戦前から戦後にかけての食文化に関する膨大な資料をもとに、日本人の食文化の変遷を研究中。著書に「冷蔵庫で食品を腐らす日本人」など。
件名 料理



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