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所蔵数 3 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

タイトル

おにぎり読本 なぜ、「ふんわり」、「やわらかい」が流行るのか? 

著者名 ごはん文化研究会/編
著者名ヨミ ゴハン ブンカ ケンキュウカイ
出版者 講談社
出版年月 2023.2
内容紹介
おにぎりを文化、歴史、科学、エンタメなどから広い視野で考察する本。評判・人気の専門店のおにぎりを賞味、検証する「おにぎり名鑑」をはじめ、おにぎり学入門、駅や道の駅で見つけたご当地おにぎりなどを紹介する... + 続きを見る


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 中央0150579795図書一般596.21コ//一般開架 貸出中  ×
2 永福0217392026図書一般596.21/コ/一般開架 在庫 
3 西荻0717336804図書一般596.21コ//一般開架 在庫 

関連資料

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輿水 泰弘 碇 卯人
2021
折紙・切紙
754.9 754.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000011277091
書誌種別 図書
著者名 ごはん文化研究会/編
出版者 講談社
出版年月 2023.2
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-06-530759-5
タイトル おにぎり読本 なぜ、「ふんわり」、「やわらかい」が流行るのか? 
タイトルヨミ オニギリ トクホン ナゼ フンワリ ヤワラカイ ガ ハヤル ノカ 
内容紹介 おにぎりを文化、歴史、科学、エンタメなどから広い視野で考察する本。評判・人気の専門店のおにぎりを賞味、検証する「おにぎり名鑑」をはじめ、おにぎり学入門、駅や道の駅で見つけたご当地おにぎりなどを紹介する。
件名 握り飯



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