<高円寺駅前図書サービスコーナー休室のお知らせ>
 ・高円寺駅前図書サービスコーナーは、3月31日から移転のため休室します。(開室日は決まり次第お知らせします)

検索結果書誌詳細

  • 予約を希望する方は「予約カートに入れる」をクリックしてください。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

タイトル

はちみつとチーズ読本 

著者名 小田 忠信/共著
著者名ヨミ オダ タダノブ
出版者 朝文社
出版年月 2013.7
内容紹介 古来より人類に利用され愛されてきた「はちみつ」と乳製品の中の「チーズ」を、「お菓子」という文化の中での利用を題材としてわかりやすく解説する。はちみつ・チーズを使ったお菓子のレシピも掲載。


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


登録するリストログイン 


在庫情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 宮前0516813268図書一般646.9/ハ/一般開架 在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

小田 忠信 吉田 菊次郎
2015
913.6 913.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010117137
書誌種別 図書
著者名 小田 忠信/共著吉田 菊次郎/共著
出版者 朝文社
出版年月 2013.7
ページ数 106p
大きさ 22cm
ISBN 4-88695-255-4
タイトル はちみつとチーズ読本 
タイトルヨミ ハチミツ ト チーズ ドクホン 
内容紹介 古来より人類に利用され愛されてきた「はちみつ」と乳製品の中の「チーズ」を、「お菓子」という文化の中での利用を題材としてわかりやすく解説する。はちみつ・チーズを使ったお菓子のレシピも掲載。
著者紹介 生き物文化誌学会副会長。アジア養蜂研究協会養蜂産業委員。博士(環境共生学)。
件名 蜂蜜
件名 チーズ



目次


内容細目

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。