<高円寺駅前図書サービスコーナー休室のお知らせ>
 ・高円寺駅前図書サービスコーナーは、3月31日から移転のため休室します。(開室日は決まり次第お知らせします)

検索結果書誌詳細

  • 予約を希望する方は「予約カートに入れる」をクリックしてください。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 3 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

タイトル

バターが買えない不都合な真実 幻冬舎新書  や-13-1

著者名 山下 一仁/著
著者名ヨミ ヤマシタ カズヒト
出版者 幻冬舎
出版年月 2016.3
内容紹介
バター不足が続く理由は、生乳の生産量低下ではなく、バターをつくる過程で生成される、脱脂粉乳が強い影響力を持っていた-。これまで外部にさらされることのなかった酪農をめぐる利益構造と、既得権益者たちの思惑... + 続きを見る


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


登録するリストログイン 


在庫情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 成田0616793097図書一般648ヤ//一般開架 貸出中  ×
2 阿佐谷0812602316図書一般648ヤ//保存書庫 在庫 
3 下井草1012149959図書一般648ヤ//一般開架 在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2016
畜産政策 酪農 乳製品 牛乳

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010551348
書誌種別 図書
著者名 山下 一仁/著
出版者 幻冬舎
出版年月 2016.3
ページ数 245p
大きさ 18cm
ISBN 4-344-98416-5
タイトル バターが買えない不都合な真実 幻冬舎新書  や-13-1
タイトルヨミ バター ガ カエナイ フツゴウ ナ シンジツ ゲントウシャ シンショ 
内容紹介 バター不足が続く理由は、生乳の生産量低下ではなく、バターをつくる過程で生成される、脱脂粉乳が強い影響力を持っていた-。これまで外部にさらされることのなかった酪農をめぐる利益構造と、既得権益者たちの思惑を明かす。
著者紹介 1955年岡山県生まれ。東京大学法学部卒業。博士(農学)。農林水産省農村振興局次長等を経て、キヤノングローバル戦略研究所研究主幹。経済産業研究所上席研究員。著書に「農協の大罪」他。
件名 畜産政策
件名 酪農
件名 乳製品



目次


内容細目

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。