蔵書情報
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書誌情報
タイトル |
気ぬけごはん 2 東京のち神戸、ときどき旅
|
著者名 |
高山 なおみ/文・料理
|
著者名ヨミ |
タカヤマ ナオミ |
出版者 |
暮しの手帖社
|
出版年月 |
2020.11 |
内容紹介 |
スパゲティのオムレツ、魚の煮汁の炊き込みご飯…。気取りのない料理が、何よりもおいしい-。料理家・高山なおみの暮らしから生まれた、120品の読むレシピ。『暮しの手帖』連載を加筆修正して書籍化。 |
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在庫情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
貸出可否 |
状態 |
貸出
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1 |
高円寺 | 0417242203 | 図書一般 | 596タ// | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
2 |
宮前 | 0517373775 | 図書一般 | 596タ// | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
3 |
成田 | 0617004387 | 図書一般 | 596タ// | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
4 |
西荻 | 0717182364 | 図書一般 | 596タ// | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
5 |
高井戸 | 1112304751 | 図書一般 | 596タ// | 一般開架 | | 貸出中 |
× |
6 |
今川 | 1311535056 | 図書一般 | 596タ// | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000011071263 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
高山 なおみ/文・料理
|
出版者 |
暮しの手帖社
|
出版年月 |
2020.11 |
ページ数 |
302p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-7660-0220-1 |
タイトル |
気ぬけごはん 2 東京のち神戸、ときどき旅 |
タイトルヨミ |
キヌケ ゴハン トウキョウ ノチ コウベ トキドキ タビ |
内容紹介 |
スパゲティのオムレツ、魚の煮汁の炊き込みご飯…。気取りのない料理が、何よりもおいしい-。料理家・高山なおみの暮らしから生まれた、120品の読むレシピ。『暮しの手帖』連載を加筆修正して書籍化。 |
著者紹介 |
1958年静岡県生まれ。レストランのシェフを経て、料理家、文筆家。著書に「帰ってきた日々ごはん」「ウズベキスタン日記」「たべもの九十九」など。 |
件名 |
料理
|
目次
内容細目
-
1 日本復帰四〇年を問う
沖縄の政治・行政の変容と今後の展開可能性
-
-
2 第一部 復帰前・復帰後の琉球・沖縄の政治・行政・労働運動等の状況
10-29
-
-
3 第二部 昨今の日本・沖縄の政治・行政状況等
29-50
-
-
4 第三部 今後の沖縄の政治・行政等はどうあるべきか
50-72
-
-
5 パネリストのプロフィール
73-75
-
-
6 シンポジウム参加者の感想
76-81
-
-
7 シンポジウムを振り返って
82-88
-
金城 一雄/著
-
8 子どもの居場所から問い直す
<復帰四〇年>の地域社会
-
-
9 <報告>一条の光、教育と子どもたちに沖縄の未来を託した屋良朝苗
93-100
-
-
10 <報告>沖縄市の障がい乳幼児の取り組み-本土との連携を生かして
100-110
-
-
11 <報告>学童保育から見る復帰四〇年の子どもと地域
110-116
-
-
12 <報告>沖縄の子どもと貧困-児童相談所からの視点
116-127
-
-
13 <報告>「当事者がつくる」居場所の提言
127-149
-
-
14 沖縄の子ども支援実践の交流の輪をひろげよう
150-154
-
谷口 正厚/著
-
15 <復帰四〇年>と沖縄大学
地域に根ざす学びの場をめざして
-
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16 第一部 講演「地域社会における大学の存在意義」
162-171
-
新崎 盛暉/述
-
17 第二部 自由な大学生活
171-191
-
-
18 パネルディスカッション
192-212
-
-
19 地域との交流・共創の場として
213-215
-
加藤 彰彦/著
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20 「復帰」四〇年・持続可能なシマ社会へ
琉球列島の環境問題からの提案
-
-
21 一、シンポジウムの趣旨
219-220
-
-
22 二、『琉球列島の環境問題』刊行の趣旨についての若干の補足
221-223
-
-
23 三、シンポジウムのハイライト
223
-
-
24 <第三部>持続可能なシマ社会へ
これから私達はどうするのか
224-249
-
-
25 持続可能な琉球列島へ
250-257
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