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書誌情報

タイトル

オリーヴの本 地中海からの美と健康の贈り物 

著者名 ベルナール・ジャコト/著
著者名ヨミ ベルナール ジャコト
出版者 河出書房新社
出版年月 1994.12
内容紹介
プロヴァンス・ブームでオリーヴは今最も注目を集める油。美肌効果・ダイエットにきくオリーヴ料理やオリーヴの文化史を紹介。また動脈硬化や心臓病に効果絶大との最新医学データを満載、オリーヴによる美と健康の暮... + 続きを見る


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 中央0115624082図書一般498.5シ//保存書庫 在庫 

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ポーラ・ハリソン チーム151E☆ ajico 中島 万璃
2016
933.7 933.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000504797
書誌種別 図書
著者名 ベルナール・ジャコト/著小林 淳夫/訳
出版者 河出書房新社
出版年月 1994.12
ページ数 262p
大きさ 20cm
ISBN 4-309-26239-2
タイトル オリーヴの本 地中海からの美と健康の贈り物 
タイトルヨミ オリーヴ ノ ホン チチュウカイ カラ ノ ビ ト ケンコウ ノ オクリモノ 
内容紹介 プロヴァンス・ブームでオリーヴは今最も注目を集める油。美肌効果・ダイエットにきくオリーヴ料理やオリーヴの文化史を紹介。また動脈硬化や心臓病に効果絶大との最新医学データを満載、オリーヴによる美と健康の暮らしを紹介する。
著者紹介 1926年、パリで医学博士号取得。89年以降アンリ・モンドール病院の内科部長を務める。仏国立衛生医学研究所の研究部長を務める等、世界的な動脈硬化研究の権威。
件名 オリーブ油



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