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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

タイトル

海鮮つまみ 和気藹々 

著者名 吉田 愛/著
著者名ヨミ ヨシダ アイ
出版者 成美堂出版
出版年月 2024.11
内容紹介 旬の魚介のおいしさ、お酒をのむ愉しさを堪能できる本。刺身用のさくを買ってきてすぐに完成させられるつまみから、自分でおろすなど下処理をして調理する少し手の込んだつまみまで、幅広く紹介する。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 西荻0717375455図書一般596.35ヨ//一般開架 在庫 
2 阿佐谷0813041860図書一般596.35ヨ//一般開架 在庫 
3 方南1211963002図書一般596.35ヨ//一般開架 在庫 
4 今川1311708547図書一般596.35ヨ//一般開架 貸出中  ×

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2007
民話-日本 伝説-日本 親子関係 母
493.758 493.758

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000011440726
書誌種別 図書
著者名 吉田 愛/著
出版者 成美堂出版
出版年月 2024.11
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-415-33384-7
タイトル 海鮮つまみ 和気藹々 
タイトルヨミ カイセン ツマミ ワキ アイアイ 
内容紹介 旬の魚介のおいしさ、お酒をのむ愉しさを堪能できる本。刺身用のさくを買ってきてすぐに完成させられるつまみから、自分でおろすなど下処理をして調理する少し手の込んだつまみまで、幅広く紹介する。
著者紹介 料理家、唎酒師。料理家として雑誌や書籍を中心に活動。日本酒と料理の合わせ方なども提案する。著書に「和食つまみ」など。
件名 料理-魚



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