蔵書情報
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書誌情報
| タイトル |
家で揚げるともっとおいしい
|
| 著者名 |
坂田 阿希子／著
|
| 著者名ヨミ |
サカタ アキコ |
| 出版者 |
リトルモア
|
| 出版年月 |
2021.6 |
| 内容紹介 |
ひらひら揚げごぼうとカレーうどん、フィッシュ&チップス、とんかつ、えびフライ、サーターアンダギー…。揚げ物料理をこよなく愛する料理家・坂田阿希子が、とっておきの揚げもの料理の品々を伝授。 |
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在庫情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
貸出可否 |
状態 |
貸出
|
| 1 |
永福 | 0217259670 | 図書一般 | 596/ｻ/ | 一般開架 | | 貸出中 |
× |
| 2 |
西荻 | 0717208623 | 図書一般 | 596/ｻ/ | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
| 3 |
阿佐谷 | 0812947695 | 図書一般 | 596ｻ// | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
| 4 |
高井戸 | 1112315039 | 図書一般 | 596ｻ// | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
| 5 |
方南 | 1211783673 | 図書一般 | 596ｻ// | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000011124294 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 著者名 |
坂田 阿希子／著
|
| 出版者 |
リトルモア
|
| 出版年月 |
2021.6 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
25cm |
| ISBN |
4-89815-531-8 |
| タイトル |
家で揚げるともっとおいしい |
| タイトルヨミ |
イエ デ アゲルト モット オイシイ |
| 内容紹介 |
ひらひら揚げごぼうとカレーうどん、フィッシュ&チップス、とんかつ、えびフライ、サーターアンダギー…。揚げ物料理をこよなく愛する料理家・坂田阿希子が、とっておきの揚げもの料理の品々を伝授。 |
| 著者紹介 |
料理家。料理研究家のアシスタントを経てフランス菓子店、フランス料理店などで経験を重ね、独立。代官山の洋食店「KUCHIBUE」店主。著書に「あまくないからおいしいお菓子」など。 |
| 件名 |
料理
|
目次
内容細目
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