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書誌情報

タイトル

食卓からの農業再生　自給率向上の新戦略　

著者名 嘉田 良平／著
著者名ヨミ カダ リョウヘイ
出版者 家の光協会
出版年月 2009.2
内容紹介 拡大する食品リスク、食料安全保障のゆくえ、日本農業再生の道、地域づくり、そして自給率向上など、具体的かつ身近な問題を多数とりあげ、生産者、消費者がいま取り組むべきことは何かを探る。

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 下井草1011600580図書一般611ｶ//保存書庫　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001797754
書誌種別 図書
著者名 嘉田 良平／著
出版者 家の光協会
出版年月 2009.2
ページ数 4,235p
大きさ 19cm
ISBN 4-259-54724-0
タイトル 食卓からの農業再生　自給率向上の新戦略　
タイトルヨミ ショクタク カラ ノ ノウギョウ サイセイ　ジキュウリツ コウジョウ ノ シンセンリャク　
内容紹介 拡大する食品リスク、食料安全保障のゆくえ、日本農業再生の道、地域づくり、そして自給率向上など、具体的かつ身近な問題を多数とりあげ、生産者、消費者がいま取り組むべきことは何かを探る。
著者紹介 米国ウイスコンシン大学大学院農林経済学博士課程修了。横浜国立大学大学院教授。放送大学および国連大学客員教授。専門分野は農政学、環境経済学。著書に「環境保全と持続的農業」など。
件名 食糧問題
件名 日本-農業



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