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書誌情報

タイトル

魚が食べられなくなる日　小学館新書　 278

著者名 勝川 俊雄／著
著者名ヨミ カツカワ トシオ
出版者 小学館
出版年月 2016.8
内容紹介
クロマグロ、ウナギは絶滅危惧種、ホッケは9割減、ニシン漁はほぼ壊滅状態…。気鋭の水産学者が、乱獲による漁業資源の危機的状況を明らかにし、海外漁業国の成功例も含めて、日本の魚食文化を守るための方策を綴る... ＋ 続きを見る

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 高円寺0417012689図書一般661ｶ//一般開架　在庫  ○
2 宮前0517125746図書一般661/ｶ/一般開架　在庫  ○
3 成田0616802070図書一般661/ｶ/一般開架　在庫  ○
4 下井草1012163513図書一般661/ｶ/一般開架　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000010602489
書誌種別 図書
著者名 勝川 俊雄／著
出版者 小学館
出版年月 2016.8
ページ数 205p
大きさ 18cm
ISBN 4-09-825278-7
タイトル 魚が食べられなくなる日　小学館新書　 278
タイトルヨミ サカナ ガ タベラレナク ナル ヒ　ショウガクカン シンショ　
内容紹介 クロマグロ、ウナギは絶滅危惧種、ホッケは9割減、ニシン漁はほぼ壊滅状態…。気鋭の水産学者が、乱獲による漁業資源の危機的状況を明らかにし、海外漁業国の成功例も含めて、日本の魚食文化を守るための方策を綴る。
件名 漁業政策
件名 漁業-日本



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