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所蔵数 5 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

タイトル

珈琲のすべてがわかる事典 

著者名 堀口 俊英/監修
著者名ヨミ ホリグチ トシヒデ
出版者 ナツメ社
出版年月 2009.5
内容紹介 豆の基礎知識から、プロが教えるおいしい淹れ方、今注目のスペシャルティコーヒーまで、わかりやすく解説。喫茶店、カフェ、バールの人気レシピも掲載する。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 中央0118100148図書一般596.7ナ//一般開架 貸出中  ×
2 永福0216522250図書一般596.7ナ//一般開架 在庫 
3 宮前0516486842図書一般596.7ナ//一般開架 貸出中  ×
4 下井草1011670583図書一般596.7ナ//一般開架 在庫 
5 方南1210414395図書一般596.7ナ//一般開架 在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001827200
書誌種別 図書
著者名 堀口 俊英/監修
出版者 ナツメ社
出版年月 2009.5
ページ数 255p
大きさ 21cm
ISBN 4-8163-4680-4
タイトル 珈琲のすべてがわかる事典 
タイトルヨミ コーヒー ノ スベテ ガ ワカル ジテン 
内容紹介 豆の基礎知識から、プロが教えるおいしい淹れ方、今注目のスペシャルティコーヒーまで、わかりやすく解説。喫茶店、カフェ、バールの人気レシピも掲載する。
件名 コーヒー



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