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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

タイトル

大江戸万華鏡 美味小説傑作選 学研M文庫  き-8-8

著者名 菊池 仁/編
著者名ヨミ キクチ メグミ
出版者 学研パブリッシング
出版年月 2014.3
内容紹介 蕎麦にふぐ、鯛、稲荷寿司、雪見鍋…。「食」で味わう江戸情緒。時代小説の名手たちによる美味と人情を描いた名作アンソロジー集。池波正太郎「梅安晦日蕎麦」、北原亞以子「こはだの鮓」など全9編を収録。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 西荻0716787932図書一般BG(文庫緑・日本文学)/オ/一般開架 在庫 

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夏 緑
2013
料理
596 596

書誌詳細

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タイトルコード 1000010228239
書誌種別 図書
著者名 菊池 仁/編池波 正太郎/[ほか著]
出版者 学研パブリッシング
出版年月 2014.3
ページ数 372p
大きさ 15cm
ISBN 4-05-900875-0
タイトル 大江戸万華鏡 美味小説傑作選 学研M文庫  き-8-8
タイトルヨミ オオエド マンゲキョウ ビミ ショウセツ ケッサクセン ガッケン エム ブンコ 
内容紹介 蕎麦にふぐ、鯛、稲荷寿司、雪見鍋…。「食」で味わう江戸情緒。時代小説の名手たちによる美味と人情を描いた名作アンソロジー集。池波正太郎「梅安晦日蕎麦」、北原亞以子「こはだの鮓」など全9編を収録。
件名 小説(日本)-小説集



目次


内容細目

1 梅安晦日蕎麦   9-69
池波 正太郎/著
2 こはだの鮓   71-82
北原 亞以子/著
3 最後の晩餐   83-85
北原 亞以子/著
4 庖丁ざむらい   87-115
白石 一郎/著
5 ひょうたん   117-168
宇江佐 真理/著
6 風流雪見鍋   169-238
和田 はつ子/著
7 料理八百善   239-282
南原 幹雄/著
8 鯛一枚   283-311
神坂 次郎/著
9 大名料理   313-352
村上 元三/著
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