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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

タイトル

おかず七変化 リメイク&味つけのアイデア満載! 

著者名 武蔵 裕子/著
著者名ヨミ ムサシ ユウコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2013.6
内容紹介
みそ肉じゃが、ほうれん草とベーコンの洋風ごまあえ、さけと野菜のポトフ、きのこのポン酢炒め…。誰もが知っている人気おかずの味付けや素材、おなじみの調味料の使い方を変えることで生まれたおかずたちを紹介しま... + 続きを見る


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 阿佐谷0812428183図書一般596/ム/一般開架 在庫 

関連資料

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武蔵 裕子
2016
913.6 913.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010095961
書誌種別 図書
著者名 武蔵 裕子/著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2013.6
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-391-14344-7
タイトル おかず七変化 リメイク&味つけのアイデア満載! 
タイトルヨミ オカズ シチヘンゲ リメイク アンド アジツケ ノ アイデア マンサイ 
内容紹介 みそ肉じゃが、ほうれん草とベーコンの洋風ごまあえ、さけと野菜のポトフ、きのこのポン酢炒め…。誰もが知っている人気おかずの味付けや素材、おなじみの調味料の使い方を変えることで生まれたおかずたちを紹介します。
著者紹介 料理研究家。雑誌や書籍を中心に、企業のメニュー開発などでも活躍。著書に「これならできる!!毎日ラクチン!作りおき+使いきりおかず」など。
件名 料理



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