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所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0

書誌情報

タイトル

芸術家が愛したスイーツ 

著者名 山本 ゆりこ/文・写真
著者名ヨミ ヤマモト ユリコ
出版者 ブロンズ新社
出版年月 2012.11
内容紹介
オリーヴオイルの揚げ菓子、花を飾ったブリオッシュ、いちじくのタルト…。ピカソ、マネなど、18人の芸術家が愛したスイーツを通して、彼らが残した作品からは垣間見ることのできないそれぞれの人生や人となりを探... + 続きを見る


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 宮前0516762689図書一般596.65/ヤ/一般開架 在庫 
2 西荻0716699111図書一般596.6ヤ//保存書庫 在庫 
3 南荻窪0912250545図書一般596.6ヤ//一般開架 在庫 
4 下井草1011929633図書一般596.6ヤ//一般開架 在庫 
5 今川1311084394図書一般596.65/ヤ/一般開架 在庫 

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2010
日本-歴史-古代

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010018406
書誌種別 図書
著者名 山本 ゆりこ/文・写真
出版者 ブロンズ新社
出版年月 2012.11
ページ数 159p
大きさ 21cm
ISBN 4-89309-555-8
タイトル 芸術家が愛したスイーツ 
タイトルヨミ ゲイジュツカ ガ アイシタ スイーツ 
内容紹介 オリーヴオイルの揚げ菓子、花を飾ったブリオッシュ、いちじくのタルト…。ピカソ、マネなど、18人の芸術家が愛したスイーツを通して、彼らが残した作品からは垣間見ることのできないそれぞれの人生や人となりを探る。
著者紹介 日本女子大学家政学部食物学科卒業。リッツ・エスコフィエ、ル・コルドン・ブルーで製菓のグラン・ディプロムを取得。著書に「カフェオレボウル」「パリの小さな店案内」など。
件名 菓子
件名 芸術家



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