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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

タイトル

おいしいオリーブ料理 

著者名 木村 かほる/著
著者名ヨミ キムラ カオル
出版者 創森社
出版年月 2017.6
内容紹介 オリーブの主産地・小豆島からその価値と魅力を紹介し、オリーブの調理法、食べ方のヒントなどをわかりやすく解説する。手軽で美味なオリーブ漬けの食べ方、オリーブオイルの生かし方の基本がわかるレシピ本。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 阿佐谷0812740769図書一般596キ//一般開架 在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010716157
書誌種別 図書
著者名 木村 かほる/著
出版者 創森社
出版年月 2017.6
ページ数 95p
大きさ 21cm
ISBN 4-88340-316-5
タイトル おいしいオリーブ料理 
タイトルヨミ オイシイ オリーブ リョウリ 
内容紹介 オリーブの主産地・小豆島からその価値と魅力を紹介し、オリーブの調理法、食べ方のヒントなどをわかりやすく解説する。手軽で美味なオリーブ漬けの食べ方、オリーブオイルの生かし方の基本がわかるレシピ本。
著者紹介 香川県生まれ。オリーブ料理研究家。小豆島町池田公民館副館長。オリーブ料理の創案、開発・普及に取り組む。香川県むらの技能伝承士、各料理教室講師などとして活躍。
件名 料理
件名 オリーブ油
件名 オリーブ



目次


内容細目

1 亀戸極楽亭   5-82
2 外道働き   83-154
3 始末屋始末   155-224
4 乗っ取り   225-286
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