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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

タイトル

私の家庭菓子 

著者名 内田 真美/著
著者名ヨミ ウチダ マミ
出版者 KTC中央出版
出版年月 2021.2
内容紹介 クラシックキャロットケーキ、レモンマドレーヌ、洋梨のパン・ド・ジェンヌ、サワークリームホットビスケット…。料理研究家・内田真美が、新鮮で質のよい身近な材料を使った季節のお菓子を紹介します


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 中央0150348977図書一般596.6ウ//一般開架 在庫 
2 高円寺0417247038図書一般596.6ウ//一般開架 在庫 
3 阿佐谷0812939858図書一般596.65/ウ/一般開架 貸出中  ×

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2010
アメリカ合衆国-政治・行政 コーク家
312.53 312.53

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000011092119
書誌種別 図書
著者名 内田 真美/著
出版者 KTC中央出版
出版年月 2021.2
ページ数 177p
大きさ 26cm
ISBN 4-87758-818-2
タイトル 私の家庭菓子 
タイトルヨミ ワタクシ ノ カテイ ガシ 
内容紹介 クラシックキャロットケーキ、レモンマドレーヌ、洋梨のパン・ド・ジェンヌ、サワークリームホットビスケット…。料理研究家・内田真美が、新鮮で質のよい身近な材料を使った季節のお菓子を紹介します
著者紹介 長崎県生まれ。料理研究家。書籍や雑誌、広告など、幅広いシーンでレシピを提案。著書に「洋風料理私のルール」「私的台湾食記帖」など。
件名 菓子



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